会员登录 | 免费注册毕节 [切换城市]

四川卤菜哪里可以学习呢餐饮培训中心

修改 删除 刷新 置顶时间:2018-10-25 浏览:8 次 该用户发帖记录
手机:13639025187 查询此手机号归属地
微信:13639025187
  QQ:2390391199
网址:http://gy.xiaochipeixun.cn
联系我时,请一定说明在毕节八边形网看到的,谢谢!
详情描述
四川卤菜 
卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。

1-18种所需香料的认识
2-香料的识别和甄选
3-香料合制而成秘制卤水
4-红油 蘸水 拌料等的制作
5-卤制品的收汁及炒糖色处理
6-卤水调色调味、火候的掌握
7-各类荤素原材料卤制的技巧
8-卤水的保存、增香等后期处理
9-卤味产品的保管存放
9-成本分析


培训内容

卤鸡爪、鸡翅、鸭掌、猪耳朵、猪头肉、猪蹄、猪尾巴、素的、土豆、藕片、海带、鸡蛋、豆腐、等

迎前来考察,满意再学哦~~`
 
培训时间
老师手把手一对一教学,配方直接给你、随到随学,包教包会,
学会为止。不限制学习时间,一般大至时间是4-5天左右,主要时
间视个人情况而定。
学习时间:上午9:00-12:00,下午13:30-18:00
食宿问题:学习期间提供吃住  
适合人群:
下岗工人,小成本创业人群,刚入社会想自己创业的大学生,夫
妻档创业者,开小吃店想进行小吃口味升级的,贵阳诚飞将是您
不悔的选择。
技术保障:
技术是包三年 三年之内有任何技术方面的问题 随时过来复习提
升技术都是免费的
创业咨询人:小刘老师




 
我们的地址是:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城的6
楼和7楼



四川卤菜哪里可以学习呢餐饮培训中心
四川卤菜哪里可以学习呢餐饮培训中心
四川卤菜哪里可以学习呢餐饮培训中心
关于八边形网 八边形网招聘 推广服务 帮助中心 招商加盟 我要删除信息 汇款方式 联系我们